Вишнёвый суп

Этот рецепт мне как-то попался в женском журнале, посвящённом блюдам из вишни.

Тогда он мне показался немного странным, да и у мамы были сомнения будут ли его есть :)

Но всё же я решилась и попробовала. И он понравился абсолютно всем. Даже маме, которая не ест окрошку и не признаёт фруктовые и крем-супы.

С тех пор я готовлю этот суп в каждом сезоне по несколько раз.

Итак, делюсь рецептом.

600 г свежих вишен
3/4 ст сахара
1 ч л крахмала
гвоздика
корица

Очень просто готовить, единственная морока с вишнями.

Их нужно очистить от косточек и залить 1 л горячей воды. Чтобы время тянулось быстрее, я обычно смотрю фильм)) Совмещаю приятное с полезным.

К ним же добавить сахар, щепотку корицы и 3-4 гвоздичные палочки. Именно они так дополняют этот суп.

Вишни с пряностями нужно закипятить и варить минут 15. Ягоды должны стать мягкими.

Крахмал смешиваем с 2 ст л холодной воды и добавляем в суп. Размешиваем и доводим до кипения.

Подача. В рецепте рекомендовали подавать суп с макаронными изделиями в виде пружинок или звёздочек. В этот раз у меня таковых не нашлось, поэтому на фото суп с макаронными перьями :)

Суп фантастический как в горячем виде, так и в холодном. Для подачи идеально подходит сметана.

Лампы из натурального дерева ручной работы

Хочу похвастаться талантом своего папы, который делает очень красивые и натуральные лампы.

Отличная идея для подарка! Собственно, эта и есть подарок нам с молодым человеком :) В интерьер квартиры вписалась идеально! 

Создала магазин с его изделиями. Можно посмотреть здесь 

Кубок Барбоса 2016

Посетила я на прошлые выходные Кубок Барбоса. Это выставка беспородных т.е. бесподобных собак. 

Впечатлений масса: и поплакала, и порадовалась. Всегда так со мной, когда вижу бездомных собак.

Организация мероприятия была на высоте, только со звуком были небольшие проблемы.

Поразили люди, которые нашли своих питомцев или на улице, или в приюте. Других вариантов не было.
В общем, смотрите фото.

Эти собаки ничуть не хуже породистых! Но очень нуждаются в любви и заботе!

 

Все участники переживали, но справились с волнением.

Ирландский хлеб в хлебопечке

Ну вот, я начала писать о еде и здесь :)

Для тех, кто обо мне ничего не знает, можно почитать здесь чем я занималась раньше и что мне интересно.
Если коротко, у меня уже есть один кулинарный блог на другой платформе и я планирую расширять горизонты и на Blogger.

В основном, я готовлю десерты и выпечку, но также совершенствуюсь в готовке супов и вторых блюд.

Все рецепты, которые я добавляю, я действительно готовлю и фотографии тоже делаю сама.

Сегодня расскажу как готовить ирландский хлеб (этот рецепт для хлебопечки). Хлебопечка есть у мамы, куда я приезжаю примерно раз в месяц, иногда реже. И почти всегда пеку новый хлеб. В моем другом блоге можно посмотреть что из этого получалось.

Итак, собственно рецепт (рецепт взяла из книги рецептов, которая идёт в комплекте с хлебопечкой)

Нужно:

220 мл молока
2 яйца
2 ст л масла (растительного)
500 г муки высшего сорта
1/2 чашки сахара
4 ч л соды
1/2 ч л соли
1 чашка изюма 

И всё это погрузить в чашу хлебопечки и поставить ультрабыстрый режим (60 минут).

Пробуйте, получилось очень по-ирландски :)