Это медовое печенье мне попалось случайно и просто покорило своим процессом приготовления и приятно удивило временем на выпечку - 15 минут!
Помимо того, что это пп выпечка, это ещё и постное печенье, что будет многим актуальным до Рождества. Но готовить его можно и вне поста, т.к. оно супер вкусное и простейшее! Всё смешать и в духовку. Знаю, что такой процесс любим многими))
В нём нет сахара, оно на меду, эти медовые печеньки хорошо поднимаются и в них можно добавить что угодно! Мои любимые варианты - мак и миндаль, который остаётся от растительного молока, можно добавить немного цукатов и орешков, или сделать шоколадный вариант с какао! Разные специи тоже отлично подойдут, особенно такие "зимние" как кардамон, корица, имбирь.
Кажется, расхвалила я это печенье пп достаточно, приступаем к рецепту.
Рецепт медового печенья
1 стакан цельнозерновой муки
1/4 ч л соли
1/4 разрыхлителя
2 ст л жидкого мёда
0.5 стакана растительного молока или воды (рецепты молока здесь)
3 ст л оливкового масла
По желанию:
какао
сухофрукты, цукаты
корица
мускатный орех
мак
Смешиваем все ингредиенты в любом порядке. Тесто получается жидковатым, поэтому формочки для печенья подойдёт сюда идеально.
Форму делайте любую, можно просто круглые, можно с дырочкой как у меня, а можно испечь каких-то милых зверюшек.
Выпекается печенье очень быстро, 15-20 минут при 180 градусах.
Если быстрые рецепты печенья вам нужны, то загляните на эти странички:
кукурузное печенье
арахисовое печенье
печенье с трещинками
Комментариев нет:
Отправить комментарий