Вкусный пирог с грушами получился! Настолько вкусным, что я не жалею, что этим летом не попробовала другие рецепты с этим фруктом. Тесто мягкое с кусочками груш, просто тает во рту!
Папа, как обычно, в восторге и попросил завернуть с собой))
А готовить очень просто:
по 250 г сахара и сметаны (сахара я брала меньше)
по 200 г муки и сливочного масла
15 г разрыхлителя
2 яйца
2-3 груши (можно больше)
по щепотке кардамона и корицы (я кардамон заменила мускатным орехом)
сахарная пудра и мята для украшения
Мало растереть добела с сахаром, добавить яйца, сметану и муку с разрыхлителем.
Муку не забываем просеивать. Всё хорошо перемешать.
Груши очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими кубиками, посыпать специями и вмешать в тесто.
Противень или форму выстлать пекарской бумагой и вылить туда тесто.
Поставить в разогретую духовку (180 градусов) и выпекать 40-45 минут.
Деревянная палочка может быть немного влажной, т.к. груши в тесте дают такой эффект.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой и украсить мятой.
Папа, как обычно, в восторге и попросил завернуть с собой))
А готовить очень просто:
по 250 г сахара и сметаны (сахара я брала меньше)
по 200 г муки и сливочного масла
15 г разрыхлителя
2 яйца
2-3 груши (можно больше)
по щепотке кардамона и корицы (я кардамон заменила мускатным орехом)
сахарная пудра и мята для украшения
Мало растереть добела с сахаром, добавить яйца, сметану и муку с разрыхлителем.
Муку не забываем просеивать. Всё хорошо перемешать.
Груши очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими кубиками, посыпать специями и вмешать в тесто.
Противень или форму выстлать пекарской бумагой и вылить туда тесто.
Поставить в разогретую духовку (180 градусов) и выпекать 40-45 минут.
Деревянная палочка может быть немного влажной, т.к. груши в тесте дают такой эффект.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой и украсить мятой.
Комментариев нет:
Отправить комментарий