Эти простые бутерброды как воспоминание о чём-то приятном. Такие гренки с зелёным луком и любовью делала моя мама, на семейных праздниках они у нас были на столе, такая недорогая закуска. А сейчас я готовлю их своему мужу, тоже с любовью.
То, что это вкусно, вопросов не вызывает: хрустящий поджаренный хлеб с ароматом чесночка, сочетание холодного пикантного майонеза (вполне можно заменить на любой любимый вами полезный соус) с такой привычной и любимой начинкой...
Такие бутерброды получаются всегда. Если не хотите морочиться с гренками, сделайте тосты. Будет и быстрее, и без масла. 😉
На 6 кусочков хлеба:
3 вареных яйца
4-5 зелёных луковичек
чеснок
зелень
майонез
масло для жарки
Хлеб поджарить на растительном масле. Для более полезного варианта можно сделать тосты. Ещё тёплыми натереть чесноком. Аромат будет бесподобный!
Яйца и зелёный лук порезать, посолить, добавить майонез, перемешать.
Напоминаю, майонез можно заменить любым другим соусом на ваш вкус. Мой рецепт майонеза на молоке.
И последний штрих - намазать яичную смесь на гренки. Есть можно как тёплыми, так и холодными.
Эти вкусные бутерброды довольно сытные, т.к. в них есть яйца, поэтому могут служить отличной закуской на вашем столе.
Я рекомендую!
Комментариев нет:
Отправить комментарий