В Киеве уже зима вступила в свои права. Вернее, мы так думали на прошлой неделе.В воскресенье был первый основательный снег, все наделали фото со снегом. Просто до этого всё, что долетало до земли, таяло почти мгновенно.
И мы радовались зиме как дети) Уже успели почистить покрывало и коврик в снегу.
Ну а пока дело к зиме, я вспомнила о рецепте запечённых груш.
В конце весны я подсела на разные диетические сладости, рецептов которых просто тьма в Instagram. Когда я регистрировалась в этой сети, я не думала, что она меня так затянет. С подписки на фуд-фотографов я перешла на профили фуд-блогеров и понеслась... Пять сохранённых рецептов в день (если прикинуть количество рецептов на разные случаи в жизни, мне можно вообще не париться по поводу что приготовить на праздник или на каждый день), покупка специальных ингредиентов (имеется в виду фруктоза, миндальная и цельнозерновая мука, семена чиа и т.д.), эксперименты по выходным с пп рецептами.
Но при всей занятости (я работаю по офисному графику) я всё же стараюсь находить часик вечером на готовку и на блог.
Добавьте идею фикс в моей голове сесть на продольный шпагат до нового года и можно с уверенностью утверждать, что по вечерам мне совсем не скучно :)
Сегодня буду готовить обалденный десерт с грушей, а дополением к ней будет рикотта. Я впервые купила этот сыр, чтобы попробовать этот десерт.
Блин, рикотта с грушей это очень вкусно! Просто улёт. Есть у меня ещё рецепт оладьев на рикотте, но жалко всю упаковку пустить на них, всё-таки сыр не дешёвый, но может как-то приготовлю.
Итак, рассказываю как приготовить десерт из груши с рикоттой
Понадобятся:
груши
рикотта
орехи (грецкие или миндаль)
корица
мёд или кленовый сироп
Сразу совет по поводу выбора груш: хоть они и будут запекаться в духовке, брать нужно мягкие груши, чтобы им хватило 15 минут, чтобы приготовиться.
Всё проще простого. Груши моем, разрезаем на две половинки, вынимаем серединку и выкладываем на них рикотту, посыпаем корицей и отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусах.
Когда будут готовы, полить мёдом или кленовым сиропом.
Что приготовить из груш помимо этого десерта? У меня есть замечательный пирог с грушами, подкупающий своей простотой и изысканным вкусом. Также можно приготовить десерт из груши в вине в качестве закуски к вину или просто как десерт.
На самом деле, можно ещё много чего приготовить с фруктами, но можно их есть и просто так, не забывайте об этом :)
В зимних фруктах и овощах, доступных нам, содержится много полезных веществ. В белокочанной капусте содержится витамин С, фосфор, кальций и клетчатка, конечно. А краснокочанная капуста даже полезнее! В ней витамина С в 2 раза больше, чем в белокочанной, а витамина А в 4!!! раза.
В зимний период можно также кушать квашеную капусту, если подавать её с луком и горчичным маслом, вероятность заболеть близка к нулю.
Яблоки и груши. Это не только вкусно и полезно. Из яблок можно делать фреш, а если добавить немного морковки и тыквы, получится просто витаминная бомба! А ещё я недавно открыла для себя сельдерей, добавляю его в сок и радуюсь, что можно недорого заботиться о своём здоровье зимой.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий