Вкусное овсяное печенье из "Старбакс" (очень удачный рецепт)

Уверена, что многие пробовали делать овсяное печенье дома, особенно те, у кого есть дети и кому очень важно знать из чего оно готовится. 

Я пеку сладости сама и уже не помню когда мы в последний раз покупали в магазине торт или печенье. А сохранённых рецептов в закладках, текстовых документах, а теперь и в Instagram уже столько, что можно новые не искать. Но это невозможно и меня не остановить)) 

Рецептов сладостей у меня, пожалуй, больше всего. Их настолько много, что в запасе для блога фото 20-30 есть точно! Новые блюда я пробую каждую неделю, заранее подыскиваю рецепты у себя, чтобы подобрать ингредиенты, которые не нужно покупать и использовать то, что давно лежит и может испортиться и т.д. Очень люблю эксперименты! 

Печенья я испекла уже достаточно много - среди любимчиков песочное с клюквой, мягкое овсяное печенье с изюмом и творожное детское. 

Сегодня поделюсь рецептом бомбезного печенья. Говорят, что это печенье очень похоже на то, которое продают в сети Старбакс. 

Лично я пробовала в Старбакс только кофе, но этот рецепт печенья нам с мужем очень понравился, пока что это лучший рецепт овсяного печенья в моей копилке. 

Вот думаем, что надо поехать в Европу и сравнить с оригиналом :)

Ингредиенты понадобятся достаточно простые, усилий также много не понадобится, а в итоге вы будете вознаграждены и получите мягкое, безумно вкусное домашнее печенье, свежее и на следующий день. 

Ещё этот рецепт хорош тем, что меняя состав (можно делать это печенье с клюквой, вишней, изюмом, с шоколадом также можно поиграться), вы будете получать новый вкус! Мне, например, по душе такое печенье с клюквой и белым шоколадом, а муж просто любит любое))) 

Как приготовить овсяное печенье:

120 г сливочного масла (не меньше 82% жирности)

200 г сахара 

1 яйцо

1/4 ч л соли

по 1/2 ч л корицы и разрыхлителя

ванильный сахар

1 стакан мелких овсяных хлопьев быстрого приготовления

50 г белого шоколада (можно заменить на чёрный)
2 ст л сухофруктов (изюм/клюква/вишня)

1 стакан муки

Масло нужно заранее выложить из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры. 

Когда масло станет мягким взбиваем его с сахаром, затем добавляем яйцо и снова взбиваем. 

В эту массу добавляем соль, корицу, ванильный сахар, разрыхлитель и овсянку. Хорошенько перемешиваем. 

Добавляем шоколад и сухофрукты на выбор. Как я уже писала, эти ингредиенты можно смело миксовать. 

Последней добавляем муку и руками вымешиваем тесто, точнее делаем его однородным, долго месить не нужно. 

Затем формируем шарики и выкладываем их на пергаментную бумагу на достаточно большом расстоянии друг от друга, так как в процессе выпекания они немного расползутся в лепёшки. 

Выпекать это домашнее овсяное печенье нужно минут 15 при 180 градусах. 

Готовое печенье снимать с противня не сразу, ему нужно немного остыть на решётке. 

Вот и всё - овсяное печенье с шоколадом готово, пусть немного остынет и можно пробовать! 

Кто готовил подобное или может посоветовать интересный микс сухофруктов в такое печенье, пишите!