Вкусные сырники из творога: с курагой, кокосом, шоколадом. Мои эксперименты

Сырники по праву считаются правильным блюдом на завтрак. Творог содержит ценный белок, минералы и витамины. Завтрак получается сытным и правильным. Лучше, конечно, готовить их без сахара, но это уже зависит от ваших предпочтений и желаний. 

ПП сырники с курагой

Сырники с кокосом

Сырники с шоколадом 

Моя мама готовит их с манкой, я люблю сырники по её рецепту ванильные или морковные. Помимо этого рецепта, я долгое время экспериментировала с ингредиентами и пропорциями и могу уверенно посоветовать классический рецепт сырников.

Раз в год я на сушке и в этот период я собрала несколько рецептов супер лёгких и мега интересных рецептов. А когда не на сушке, люблю делать очень вкусные сырники на выходных, когда можно никуда не спешить и насладиться потрясающим завтраком.

В сегодняшней подборке я собрала рецепты пп сырники на любой вкус: с сухофруктами (курага, изюм, финики), кокосовые сырники и сырники с шоколадом. Ну что, готовим сырники?

ПП сырники с курагой

300 г творога
1 яйцо
ванилин
50-70 г кураги
2 ст л рисовой муки
подсластитель если нужен
мука для панировки

Всё смешать и сформировать руками сырники. Слегка обвалять в муке и жарить на антипригарной сковородке на среднем огне без крышки.

Вместо кураги можно также взять финики.

Посоветую также домашние конфеты с финиками, очень вкусно!

ПП сырники с кокосом

450 г сухого творога
1 яйцо
2 ст л кукурузной или рисовой муки
20 г кокосовой стружки
ванилин
подсластитель

Всё смешать, сформировать руками шарик и немного обвалять в муке.

Жарить на хорошо разогретой сковороде на небольшом огне без крышки. 

ПП сырники с шоколадом внутри

(по рецепту @olesiapostupkina)

На 8 штук:

360 г 5% творога
2 яйца
4 ст л рисовой муки
подсластитель
ванилин
горький шоколад (можно заменить ягодами)

Все ингредиенты, кроме шоколада, смешать. Сформировать пп сырники и в серединку каждого вложить по дольке шоколада или несколько ягод чёрной смородины или клюквы например.

Немного обвалять в муке.

Выпекать на разогретой сковороде под крышкой. 

В общем, как вы могли заметить, базовый рецепт включает в себя творог, яйцо и немного муки, а дальше уже идут наполнители. 

Я очень рекомендую вам приготовить хотя бы один из рецептов. 

И детям понравится 100%. 

Пробуйте, экспериментируйте с начинками и наслаждайтесь чудесным завтраком.